【超人氣涮嘴零食推薦】16公升牛乳只作1公斤乳酪絲 樂淘淘多重奏 道遞原味千尋手作乳酪絲
偷偷告訴各位朋友，最近發現一個超人氣的涮嘴零食，那就是道遞原味千尋的手作乳酪絲
他們的手作乳酪絲非常珍貴，使用16公升的牛乳只能作1公斤的乳酪絲，口感扎實有嚼勁
這次入手的「樂淘淘多重奏」總共有五種口味：普蘿旺斯羅勒、辛乳酪絲、原味、清境蜂蜜以及抹茶口味
官網獨賣的樂淘淘多重奏組合包，小包裝食用超方便，不管是在家吃還是帶在身上出門吃都方便唷
上官網訂購之後，很快就送到家中了，他們的外箱還真是可愛
樂淘淘多重奏(超夯5口味/官網獨賣)(499元)
全店，7-11(滿$1300免運)
全店，宅配(滿$2000免運)
先來簡單介紹一下他們家的手作乳酪絲，使用巴西進口頂級原條乳酪，源自南義大利古老乳酪工法
特性屬於半硬質乳酪，適合搭配口感較酸澀的紅酒或咖啡等飲品
然後把頂級原條乳酪手工剝成細絲，在烘烤前還要先靜置一個晚上恆溫風乾，接著由經驗老到的師傅以低溫烘烤
只有精準的火侯以及時間控制才能達到外層酥脆有嚼勁但內層濕潤的豐富多層次口感
最特別的是他們家的乳酪絲是世界上少數能夠常溫存放至少6-12個月的乳酪產品
除了手作乳酪絲之外，他們還有南島香菇&秀珍菇脆片、烏秋大卷片、田園蔬菜脆片
白冷蘋果脆片以及Pork酥酥，有興趣的朋友可以上他們的官網瞧瞧唷
裡面總共有五種口味：
– 原味(奶素)*3 2018 AA.亞太無添加美食獎 二顆星
– 清境蜂蜜(奶素)*3 與在地小農合作使用外銷日本等級的冠軍龍眼蜂蜜 2019 MONDE SELECTION 世界品質評鑑大賞 銀質獎 2017 AA.亞太無添加美食獎 三星最高榮譽
– 出雲不昧流抹茶(奶素) 使用日本抹茶粉 「不昧流」是著名的茶道流派，「出雲」則是抹茶著名產地之一
– 辛．乳酪絲(植物五辛素)
– 普蘿旺斯羅勒(奶素)
每一種口味的詳細介紹都在包裝後面，絕對讓人吃得安心又健康
一般我們常吃的乳酪產品都是片狀或是塊狀的，很少會呈絲狀
一般絲狀都是拿來當作食材用，像烤pizza用的都是乳酪絲居多
而為什麼原味千尋要做成「乳酪絲」呢？因為乳酪絲的口感好有嚼勁
市面上比較好保存的硬質乳酪，為了保留乳酪中天然益菌，所以無法完全除菌，就算有蠟紙或防油紙包裝
保存方式仍以低溫保存，而原味千尋的乳酪絲和莫札瑞拉起司做法類似，後製過程中有多道風乾和低溫烘烤
這可以大大降低乳酪絲中的含水量，並且同時保存乳酪中的天然益菌，所以才會產生獨特的口感與勁道
原味乳酪絲
曾榮獲 2018 AA.亞太無添加美食獎 二顆星的原味乳酪絲，絕對適合一家老小，濃郁的乳酪香搭配有嚼勁的口感
真是讓人一口接著一口，超涮嘴的
辛‧乳酪絲 辣度：🌶🌶🌶
當蜀香麻辣搭配濃郁乳酪，感覺像是乳牛都是吃辣椒長大的，香辣程度讓人噴火呀
清境蜂蜜乳酪絲
使用 100%台灣外銷日本等級的冠軍蜂蜜
曾榮獲2019 MONDE SELECTION 世界品質評鑑大賞銀質獎、2017 AA.亞太無添加美食獎 三星最高榮譽
乳酪絲與蜂蜜一起烘焙之後，在乳酪香氣或滋味上，口感都更加分，淡淡的蜂蜜香甜，連小孩都愛吃唷
普蘿旺斯羅勒乳酪絲
不知道大家有沒有吃過餐廳的「普蘿旺斯羅勒雞腿排」，這普蘿旺斯羅勒乳酪絲的味道真是一模一樣
乳酪加上羅勒其實還滿搭的，這絕對是一道下酒好菜
出雲不昧流抹茶乳酪絲
使用日本抹茶粉的抹茶乳酪絲，不昧流指的是著名的茶道流派，而出雲則是抹茶著名產地之一
吃起來清爽不甜，還有淡淡的抹茶香氣
一般來說，我們買乳酪產品最怕的就是開封後的保存問題
這次入手的原味千尋手作乳酪絲，是小包裝密封，想吃的時候只要開一小包來享用就好，不用怕吃不完的問題
我們也可以放一包在出外的小包包裡，肚子餓了隨時就可以吃超方便，連小朋友都愛
這次的 樂淘淘多重奏 總共有五種口味，真的很推薦原味、蜂蜜以及羅勒，辛乳酪絲真的太辣
原味千尋也有出單一口味包裝，各位朋友可以先購買樂淘淘多重奏組合包，喜歡那個口味再購買單一包裝唷！
—–
【超人氣涮嘴零食推薦】16公升牛乳只作1公斤乳酪絲 樂淘淘多重奏 道遞原味千尋手作乳酪絲
官方網址：https://www.daintiest.net/
門市資料：
A13遠百信義專櫃
台北市信義區松仁路58號B3樓
02-87862541
Mon to Sun 11:00-21:30
誠品生活松菸專櫃
台北市信義區菸廠路88號2樓
02-66365888*1627
Mon to Sun 11:00-22:00
未來市櫃位(華山1914文化創意產業園區)
台北市中正區八德路一段1號
02-23955178
Mon to Sun 11:00-21:00
歌劇院專櫃
台中市西屯區惠來路二段101號1F
04-22516486
Tue to Sun 11:30-21:00 (周一固定休)
—–
