
【玉仁八寶冬粉】台灣小吃百大名店宅配到府 宜蘭礁溪在地美食雙北專車直送
要說到宜蘭礁溪在地美食推薦,這間「玉仁八寶冬粉」絕對榜上有名,而且現在不用出門在家就可以吃到CP值超高的宜蘭宅配美食
玉仁八寶冬粉是台灣小吃百大名店、宜蘭 Top10 好食好物推薦,在地經營已經超過30個年頭,是許多人到宜蘭礁溪必吃的宜蘭礁溪小吃
現在只要直接上網訂購就可以吃到玉仁八寶冬粉的各種美味,像是必吃八寶冬粉、蛋酥白菜滷、頂級滷肉醬、椒麻豆干和罐裝炸醬
玉仁八寶冬粉的宅配分成三種:黑貓冷凍宅配(+100元,滿2000元免運)、7-11店取(+50元,滿1000元免運)、雙北專車直送(需滿1000元)
玉仁八寶冬粉的冷凍宅配美食只要簡單加熱就行,一下子就可以好料上桌,還沒吃過的朋友,真心推薦一定要試試他們家的美味八寶冬粉唷
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這次我們訂了他們家的八寶冬粉、胖麵、頂級滷肉醬、蛋酥白菜滷、椒麻豆干和經典炸醬
來的時候是冷凍包裝,直接放冷凍庫就行了,想吃的時候先拿出來退冰再加熱就可以享用美味了
一碗八寶冬粉分成八寶高湯、八寶料以及一包冬粉,這真是太費工了,真能感受到店家對於招牌餐點的用心程度
必吃小菜:蛋酥白菜滷、椒麻豆干
台灣小吃的代表:頂級滷肉醬、經典炸醬和胖麵
餐點退冰之後,可以倒在容器內並用電鍋加熱
椒麻豆干(110元)
椒麻豆干解凍後就可以食用,吃起來冰冰涼涼的超適合夏夜享用
椒麻豆干使用了四方小豆干並加入濃濃醬汁在大鍋裡烹煮,接著加上主廚特調的椒麻辣椒
在烹煮的過程中要不斷的翻炒直至入味,吃起來柔軟又多汁,醬香味濃郁,微微的辣度更是開胃
蛋酥白菜滷(135元)
不得不說這蛋酥白菜滷的份量真的超多的,食材也超級豐富
每一口白菜的口感都是非常軟嫩,味道鹹淡適中,如果有煮白飯的話,直接舀一大匙在白飯上就可以儘情享受大口扒飯的快感
頂級滷肉醬(135元)
這頂級滷肉醬激推必買,在家就可以吃到超美味的好吃滷肉飯
玉仁八寶冬粉的頂級滷肉醬是選用純正宜蘭的溫體豬絞肉,而且還會挑選瘦肉比例較高的絞肉,這樣吃起來才不會太油膩
將滷肉醬和白飯用筷子仔細拌勻,然後再大口吃在嘴裡,讓肥瘦適中的滷肉和香噴噴的白飯在口腔裡混合,那種幸福感馬上油然而生
不用配任何配菜就可以吃光光整碗飯,絕對是深夜肚子餓在家自己弄宵夜的最佳選擇
要加熱八寶冬粉也相當簡單
八寶湯退冰後可以再加100~200ml的開水稀釋,可依個人口味來調整加水量
鍋裡的八寶湯滾了之後再加八寶料和冬粉,八寶料裡的手工羹條沒有加粉,所以煮滾就可以起鍋了
在這裡要特別注意的是,在八寶湯裡會有一小包蒜頭酥,要記得拿出來打開包裝再加進湯裡
也許是因為如果蒜頭酥沒有特別額外包裝的話,可能就會跟別的料一起存放而變得比較軟爛了
八寶冬粉(220元)
所謂八寶冬粉就是金針、木耳、花椰菜、鮮香菇、花枝條、肉羮肉、蝦球和大骨高湯,份量十足,二個人吃真的剛剛好
裡頭不管是花枝條、肉羹肉還是蝦球都是口感相當不錯的食材,煮的時候也可以自行加料變成一鍋超豪華的家庭鍋
冬粉會吸湯,吃的時候口感Q彈,濃郁的大骨高湯被吸得飽飽的,味道超鮮甜的
將胖麵煮好後,把炸醬淋上去就是一碗好吃的炸醬麵
這胖麵可是礁溪在地30年製麵工廠,麵條吃起來Q彈有嚼勁,冷凍後不用解凍就可以直接下鍋煮
經典炸醬一罐可以煮10碗以上的炸醬麵,在冰箱裡準備一罐,餓的時候隨時都能吃到一碗熱呼呼的炸醬麵唷
玉仁八寶冬粉的冷凍宅配真的是太方便了,在家吃飯不用長時間的準備,簡單加熱就可以30年老店的好滋味
其中必買的就是招牌八寶冬粉,煮一碗二個人吃剛剛好,份量超級多的,有興趣的朋友快上網訂購宅配到家試試吧!
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【玉仁八寶冬粉】台灣小吃百大名店宅配到府 宜蘭礁溪在地美食雙北專車直送
1號店:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號 03-9881232
2號店:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號 03-9884665
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