【桃園肉鬆肉乾推薦】大湳市場在地老店 手工現炒金牌好禮 順味香胖子肉鬆肉乾

假日來到桃園大湳市場逛逛，人潮真可說是水洩不通，這裡有相當多銅板美食以及在地老店伴手禮

各位朋友如果想買肉鬆肉乾的話，相當推薦大湳市場內的順味香胖子肉鬆肉乾，他們創立於1968年

走在大湳市場內一定會聞到濃濃的肉鬆香，循著香味前進，順味香胖子肉鬆肉乾每天都是手工現炒肉鬆

除了肉鬆之外，肉乾的選擇也相當多，軟Q肉乾、團圓燒肉乾、杏仁脆片辣霸牛肉乾都好吃到不行

順味香胖子肉鬆肉乾今年也榮獲2020桃園金牌好禮，想找禮物的朋友，胖子肉鬆絕對是一個好選擇唷！

2020桃園金牌好禮得獎名單：https://taoyuanbestgifts.vrworld.com.tw/article.php?mlmenuid=4

 

胖子順味香肉類大王的位置就在桃園八德大湳市場內

他們的客人真的超多，等了好久才拍到空景

所有的肉乾都擺放在檯面上，所有的包裝都經真空處理，還有投保1000萬產品責任險

順味香胖子肉鬆肉乾的特色就是每日手工現炒、榮獲中華民國豬肉加工技術協會優等獎

胖子肉鬆的產品真的超多選擇的，有臘肉、香腸、肉絲、肉條、肉角、肉脯、肉鬆、肉乾和肉紙

每一種口感都不一樣，光是肉脯和肉鬆吃起來就完全不一樣

來到胖子肉鬆是可以試吃看看的，工作人員也會非常親切的介紹每一種產品的特色

一直以來，我們都把肉脯當作肉鬆，試吃後才知道肉脯比較有嚼勁，肉絲纖維也比較明顯

 

胖子肉鬆都可以看得到豬肉絲纖維，肉鬆入口即化，想要品嘗到100%肉鬆只有在這裡才買得到

順味香胖子肉鬆的肉乾工廠就在攤位旁的小店面內

所有的肉乾都在這裡烤製而成

其實肉乾的製成需要多天的繁瑣步驟才能變成我們吃的肉乾

順味香胖子肉乾只會使用當天宰殺的溫體豬，切成薄片後再經過調味醺烤

最後再經過高溫烘烤就會變身成我們所吃的肉乾了

 

順味香的肉鬆都是每天在現場手工炒製，這完全要憑藉著師傅長年的經驗才行

其實很多肉鬆都會添加豌豆粉或黃豆粉

添加豌豆粉和黃豆粉可以讓店家在手工炒肉鬆的時候更方便炒製，就像是煎蛋要加油一樣

像一般早餐店用的就是添加比較多豌豆粉的肉鬆，價格相對便宜很多，吃在嘴裡會有糊糊的泥狀口感

而順味香胖子肉鬆肉乾的100%肉鬆吃起來入口即化又清爽，舌頭上還會有肉絲的纖維感

順味香胖子肉鬆肉乾的生意真是好到不行，想吃高品質的肉鬆肉乾的朋友，來這裡準沒錯

家裡小朋友真的超愛吃肉乾的，所以這次我們也買了幾包肉乾和肉鬆，小朋友一試馬上就吃光光

原味軟Q肉乾(200元)

吃起來口感Q又有豬肉的鮮甜，長條狀吃起來超方便

 

團圓燒肉乾(200元)

好吃推薦必買，吃起來會有碳烤的香味，口感很Q很厚實，味道也比軟Q肉乾甜一些

原味杏仁脆片(150元)

吃起來的口感比餅乾還脆，超薄的肉紙吃在嘴裡馬上就化開了，味道真的超香的

辣霸牛肉乾(200元)

有吃過牛肉乾的朋友，應該很少會看到一整片的牛肉乾，順味香的牛肉乾都是原肉製成

吃起來不乾不柴，還有牛肉的肉汁鮮味，愛吃辣的朋友一定要試試，辣到超過癮的

海苔寶寶肉鬆(300元/斤)

肉鬆依重量計價，我們可以購買一個星期左右的量，吃完再來買

這裡的肉鬆都是可以看得到肉絲纖維的，絕對不是粉狀，入口即化、清清爽爽的，配飯配粥都超美味的唷

 

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【桃園肉鬆肉乾推薦】大湳市場在地老店 手工現炒金牌好禮 順味香胖子肉鬆肉乾

地址：桃園市八德區四維路17號(大湳市場內三角窗)

電話：0935-239-032

營業時間：06:00~12:00

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