桃園絕對不是美食沙漠,桃園每一區都有獨特的在地美食小吃可以品嘗,尤其是市場以及夜市,不管是住在那裡通通都有美食可以吃飽飽
各位朋友如果想找桃園市場美食或是桃園夜市美食的話,推薦可以參考每年的「桃園上好攤」得獎名單,簡直就像是桃園版的米其林名單
2022桃園上好攤的名單已經出爐了,分成了「日光美食組」、「星光好味組」、「生鮮食材組」、「百貨良品組」、「網路人氣賞」
「評審推薦賞」、「上好新味賞」、「上好市集賞」、「桃園上好數位轉型市集」以及「上好市集潛力賞」,每一攤以及每一個市場都有其特色
一直以來,桃園市政府都在努力推動市場的轉型及活化,導入專業攤位改造輔導,協助攤位美化改造及經營觀念提升,每年的改變真的有目共睹
以下就是今年2022桃園上好攤的得獎名單,各位朋友們可以參考一下唷!!
日光美食組
金賞:日月香肉鬆
銀賞:龍潭傳香雞
銅賞:有利脆皮豬(桃園店)
日月香肉鬆創立於1980年,至今已有40多年歷史,嚴選合格豬隻的後腿肉再加上手工烘炒保留古早味,總是讓肉鬆香氣飄散在空氣當中
2021年日月香肉鬆參與了食品界的米其林-世界級美食評鑑大會,「新鮮溫體豬肉鬆」榮獲了2021年「ITQI 食品界米其林1星獎」
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4703
這間龍潭傳香雞真的很厲害,除了榮獲2022年桃園上好攤之外,從2017年開始就每年獲獎無數,真的是龍潭市場內的得獎名店
龍潭傳香雞的招牌是甘蔗雞以及鹹水雞,當日挑選健康雞隻現宰現煮,喜歡吃雞肉的朋友一定要來試試龍潭傳香雞
除了雞肉之外,龍潭傳香雞的傳香鹹豬肉也很推薦,只要簡單退冰加熱就可以享用,口感真是軟嫩而且超入味,吃一口就會愛上的好味道
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4889
有利脆皮豬南門店主打米其林等級「脆皮五花肉」,每條豬肉預會經歷30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁,再過2小時的烘烤爆皮
吃起來真的會有像是吃餅乾一樣的酥脆口感,搭配他們的洋蔥配料還真是對味,喜歡吃五花肉的朋友真的可以來試試
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=5099
星光好味組
金賞:混蛋爆蝦
銀賞:芙琳卡
銅賞:伍買うまい日式炒麵麵包
每次來逛中壢夜市都會看到這攤混蛋爆蝦前排了長長的人龍,他們使用了整隻的鮮蝦、營養豐富的鵪鶉蛋以及特調的獨門粉漿
新品「日式混蛋爆蝦卵」,將原有的日式混蛋上堆了滿滿的粉紅色蝦卵,大口咬下會有雙重爆蛋口感,真是好吃又獨特唷
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4844
芙琳卡是一間很特別的甜點美食,外型有點像是銅鑼燒,上下夾了各式各樣的內餡,口味相當多選擇,都是台灣各地的特色食材當作內餡
來到這裡我們可以看到芙琳卡的製作流程,像是貝殼的餅皮用的是米漿當作原料,吃起來的口感相當酥脆,當作飯後甜點相當適合唷!
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4852
這攤位於桃園八德興仁花園夜市內的「伍買うまい日式炒麵麵包」,是一間相當推薦的八德興仁花園夜市美食以及八德興仁花園夜市小吃好選擇
伍買うまい日式炒麵麵包使用了原裝進口各種日本調味料,所以在這裡吃到的炒麵麵包真的很道地日本屋台風味,大咬一口真的超滿足的
這裡的日式炒麵麵包口味有「日式和風」、「台式油蔥」、「濃郁咖哩」以及「韓式泡菜」,喜歡吃炒麵麵包的朋友快來試試吧!!
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4864
生鮮食材組:
金賞:金吉利農產行
銀賞:源豐生鮮
銅賞:阿橋の柑仔店
優勝賞:龍潭肉棧
優勝賞:竹谷生魚片
百貨良品組:
金賞:1209 Nail Studio 美甲工作室
銀賞:張永興堂日館
銅賞:金鑽石珠寶銀樓
優勝賞:大阪屋日韓精品服飾
優勝賞:拾壹番
網路人氣賞:
金賞:混蛋爆蝦
銀賞:日月香肉鬆
銅賞:餃子園手工水餃
每次來逛中壢夜市都會看到這攤混蛋爆蝦前排了長長的人龍,他們使用了整隻的鮮蝦、營養豐富的鵪鶉蛋以及特調的獨門粉漿
新品「日式混蛋爆蝦卵」,將原有的日式混蛋上堆了滿滿的粉紅色蝦卵,大口咬下會有雙重爆蛋口感,真是好吃又獨特唷
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4844
日月香肉鬆創立於1980年,至今已有40多年歷史,嚴選合格豬隻的後腿肉再加上手工烘炒保留古早味,總是讓肉鬆香氣飄散在空氣當中
2021年日月香肉鬆參與了食品界的米其林-世界級美食評鑑大會,「新鮮溫體豬肉鬆」榮獲了2021年「ITQI 食品界米其林1星獎」
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4703
餃子園手作水餃使用了溫體黑豬肉、嚴選大溪小農韭菜、大廠非基改玉米粒以及SGS認證皮,除了水餃之外,還有餛飩可以購買
目前餃子園的水餃口味有高麗菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、玉米豬肉水餃、韭黃鮮蝦豬肉水餃、高麗菜鮮蝦豬肉水餃以及香菜水餃
他們的香菜水餃連老闆的小朋友都愛吃,喜歡吃香菜的朋友可以試試,不敢吃香菜的朋友更是可以來挑戰看看唷!!
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4887
評審推薦賞:
中壢夜市:李來脆皮玉米
中壢夜市:石頭燒餅
中壢夜市:金牌燒肉炸刈包
八德興仁夜市:江記絕是好茶
桃園夜市:黑人鼎邊趖
大成市場:香圓食品
李來脆皮玉米真的是一間很獨特的烤玉米攤,他們的玉米口種會有糯米玉米、水果玉米以及黃色玉米,特別的是他們的口味超多選擇
有川味麻辣、原味招牌、椒鹽梅子、義式蒜香以及黑胡椒醬,其中最推薦的就是義式蒜香,吃起來的味道真的超香,搭配香甜的玉米真的超讚
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4848
石頭燒餅有點像是大型車輪餅,餅皮吃起來更脆更薄,內餡變化更多,甜的鹹的都好吃,每個25元起
來逛中壢夜市想吃甜點的話,推薦石頭燒餅的花生芝麻口味,吃起來又香又脆又甜,真的是好吃又不貴
如果想吃點鹹的話,蒜香起司燻雞沙拉絕對是一個好選擇,大口咬下口感豐富,還沒來吃過的朋友快來試試
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4846
金牌燒肉炸刈包除了有一般我們常吃的古早味控肉刈包之外,他們的招牌可是「燒肉炸刈包」,刈包炸過後的口感更會多了酥脆口感
他們的刈包口味真的很特別又獨特,有食肉族燒肉刈包、台式酸菜燒肉刈包、義式起司燒肉刈包、韓式泡菜燒肉刈包以及美式酸黃瓜燒肉刈包
這次我們點的是食肉族燒肉刈包,炸刈包裡夾了滿滿的燒肉、燒肉醬、起司片、碎花生和香菜,大口咬下真的超滿足,喜歡吃肉的朋友快來試試
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4845
江記絕是好茶是2022年桃園上好攤唯一得獎夜市飲料攤,也是全國性市集星級評鑑三星殊榮,想喝手搖飲來這裡準沒錯
他們堅持使用天然原料製作、堅持使用新鮮檸檬、嚴選茶葉不含防腐劑和香精、農藥檢驗合格、使用RO逆滲透淨水系統、使用天然蔗糖等
這次我們點了「鐵觀音凍檸茶」真的是好好喝,使用了整顆檸檬手工榨汁,喝起來有茶香也有檸檬天然微酸,平衡得剛剛好唷!!
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4871
黑人鼎邊趖主打的是源自基隆夜市好味道的鼎邊趖,其他還有八寶冬粉、瓜仔肉飯以及各種冷盤和沙拉類,其中比較特別的就是蛋黃中卷
曾經是日本料理師傅的老闆,在這裡吃的到很多具有日式風味的特色冷盤沙拉,而蛋黃中卷相當費工,中卷會塞入滿滿的蛋黃、豌豆仁和火腿
吃起來會有中卷的Q、蛋黃的香以及豌豆仁和火腿的豐富口感,沾點美奶滋會更加分,喜歡吃美食的朋友可以來這裡試試
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4741
老闆巫貞錦繼承家父的粄食家業,與丈夫偕手經營起「香圓食品」,致力於推廣客家米食,目前已傳承至第三代
來到大成市場香圓食品可以購買到「天然葉綠素」草仔粿(艾粄),草仔粿的粿皮加入艾草以及鼠麴草(清明草),再配上鹹香的內餡
除了草仔粿之外,其他還有客家鹹大湯圓、甜甜大湯圓、紅龜粿(紅粄)、碗粿(水粄)以及發糕(發粿、發粄),通通都是客家的傳統美食伴手禮
香圓食品的草仔粿真的是好吃,粿皮的口感非常Q非常有彈性,而且還有艾草和鼠麴草的香氣,加上綠豆、紅豆、素食和青草內餡,好吃大推呀
完整介紹:https://www.dongwa.tw/?p=4890
上好新味賞
新屋第一公有零售市場:菇菇の店
大湳市場:瑞祥豬肉店-泓志黑豬肉品
大溪第一公有零售市場:黃金雞
楊梅第一公有零售市場:咖啡烘焙工坊
上好市集賞:新永和市場
地址:桃園市桃園區三民路二段8號
桃園上好數位轉型市集:興國市場
地址:桃園市中壢區中豐路96號
電話:03-425-9335
營業時間:06:00~13:00
上好市集潛力賞:東門市場
地址:桃園市桃園區春日路69號
營業時間:08:00~22:00
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【桃園上好攤】桃園市場美食懶人包 網路人氣美食通通有 桃園旅行景點必排
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