入住靈玲酒店休息一下後，我們原想坐計程車到廈門的中山路美食區吃宵夜，但櫃檯人員建議我們可以坐地鐵
於是才有了這次的廈門地鐵初體驗，廈門地鐵又稱廈門軌道交通，於2017.12.31開始運作，真的非常的新
各位朋友如果來廈門想逛街買東西或是吃在地美食的話，推薦可以坐地鐵到鎮海路站，晚上街景非常漂亮
鎮海路站周邊是廈門最知名也最繁華的商貿中心，有古厝也有洋樓，光是來這裡逛逛和拍照就相當值得
當天我們嘗試了在地的非物質文化遺產：蛋滿灌以及又香又辣的秘製烤鴨腸，味道相當不錯，值得一試唷！
居住的酒店附近就有地鐵站，可惜不會使用廈門的共享單車，不然就更方便了
目前廈門地鐵站只有一條線，在2020時會達到六條線
買票相當簡單，跟台北捷運差不多
坐到鎮海路站只要人民幣六元
地鐵站內有共享雨傘，30分鐘內免費，之後的費用也相當便宜
由於才開通不到一年，車廂環境非常新
一共要坐十五站才到目的地
出口後，往一號出口中山路方向前進
一出地鐵站口就會感受到非常熱鬧和繁華的街道氣氛
這裡的街道規劃真的相當乾淨，路面好平呀！
非常豪邁的牛大骨
大家非常熟悉的周大福金飾店
對面還有個周六福金飾店
各種國際品牌在這裡都看得到
美食街到了，道路兩旁通通都是在地美食小吃
第一間就選了這間沒聽過也沒吃過的蛋滿灌
這可是第一批非物質文化遺產的保護項目
所謂的蛋滿灌就是把肉餡塞入生蛋黃中
彷彿像是外科手術一樣，把肉餡用筷子塞入蛋黃當中，而且蛋黃還不會破
蛋滿灌的典故，由來是象徵一家團圓的食品
蛋滿灌(人民幣15元；約台幣75元)
蛋裡滿滿的肉餡，真的非常神奇
一整條街都是各種小吃
第二間選了這間毛記秘製烤鴨腸，真的生意非常好
價格只有一種，40串15人民幣
烤鴨腸一次只能做一份，把鴨腸在鐵板上煎製，最後灑上醬汁就行了
醬汁又香又辣，辣度可以在點餐的時候說，不過建議小辣就行，他們的辣醬真的很辣
毛記秘製烤鴨腸(人民幣15元/約台幣75元)
鴨腸口感非常有彈性，就像是一般吃的滷鴨腸一樣，不過最好吃的還是他們的醬，又香又辣
一口一支真的非常過癮，各位朋友如果有來這裡逛街，一定要試試唷！
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【廈門地鐵初體驗】逛街血拼吃美食好選擇 地鐵鎮海路站 美食推薦蛋滿灌 秘製烤鴨腸
地址：廈門思明區鎮海路思明南路交叉口
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