【宜蘭礁溪美食推薦】台灣百大主廚黃欽洲 礁溪老爺酒店 岩波庭宜蘭廚房
這間位於宜蘭礁溪老爺酒店內的岩波庭宜蘭廚房，是一間相當推薦的宜蘭美食餐廳
岩波庭宜蘭廚房的主廚是台灣百大主廚黃欽洲，他融合了和洋的創意烹調手法，餐點看得到日式和西餐的影子
當天吃的是午間套餐，內容從前菜、湯品、沙拉、主菜、菜飯到水果甜點，餐點內容相當的精緻
各位朋友如果想找宜蘭礁溪美食餐廳或是礁溪約會餐廳的話，相當推薦這間岩波庭宜蘭廚房唷！
礁溪老爺酒店的位置就在宜蘭礁溪的五峰路上，就在礁溪市區往五峰旗風景區的路上
來這裡可以自行開車或是搭台灣好行都可以到達，又或是直接跟礁溪老爺酒店預訂接駁巴士也是很方便的
礁溪老爺酒店的接待大廳
礁溪老爺酒店是有提供接駁巴士的服務，只要提前跟礁溪老爺酒店預訂即可，不管是住宿或是用餐都可以預訂
岩波庭宜蘭廚房的位置就在礁溪老爺酒店的B1，下樓就可以看到了
門口就有菜單可以參考
線上菜單：http://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/dining.aspx?NO=525
岩波庭宜蘭廚房的用餐環境，90度的挑高落地式玻璃，白天時採光非常明亮
餐具以西式餐具為主
餐前麵包，是岩波庭宜蘭廚房自製的蕃茄麵包，口感非常有嚼勁
鮮享在地小品
前菜有二種可以選擇，除了鮮享在地小品之外，還有綜合生魚片可以選
而鮮享在地小品是可以品嘗到宜蘭在地私房食材的美味
鮮享在地小品有甘露煮香魚、明太子拌蝦片和醬肝蘋果串，醬肝是豬肝，口感很有彈性
猴頭菇雞湯，另外還可以選擇季節鮮魚薑清湯
裡面的雞肉和猴頭菇超美味的，湯頭也很棒
煙燻鮭魚蘿蔓沙拉
這道是用煙燻鮭魚片把蘿蔓包起來，吃的時候可以用刀叉切開，可以一次吃到煙燻鮭魚和蘿蔓的爽口
紅麴櫻桃鴨胸，另外還可以選擇芝麻烤季節魚
鴨胸非常的厚實，鴨皮的油脂也很香
秋野菜飯
吃完鴨胸真的已經有點飽了，最後還有一整碗的菜飯，裡面有滿滿的各種秋季時蔬
最後的季節水果和精緻甜點，當天的甜點是紅豆紫米湯
吃完後真的相當心滿意足，味道不錯份量也適中，而且用餐環境也很棒，真的很適合來這裡聚餐或是約會用餐
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【宜蘭礁溪美食推薦】台灣百大主廚黃欽洲 礁溪老爺酒店 岩波庭宜蘭廚房
地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號
電話：03-988-6288
營業時間：早餐 09:30-11:30 午餐 11:30-14:00 晚餐 17:30-22:00
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