這間位於中壢SOGO、威尼斯影城巷弄內的「喫糆(辣椒板麵)」，是一間相當推薦的中壢巷弄美食以及中壢人氣麵店好選擇
來到喫糆我們真的可以品嚐到與眾不同的麵，「招牌辣椒板麵」香辣可口，裡頭有小魚乾、肉燥、花生蒜酥、蝦米辣椒、蔥花以及溫泉蛋
充份拌勻後就可以開動了，那滋味真是讓人一動筷就停不下來，同行的友人點了「皮蛋麻將拌麵」以及「菌菇嫩牛拌麵」也是好吃到不行
除了麵飯之外，他們還有單點、小菜和飲品，大推辣麻雞翅以及清麻皮蛋，那雞翅外酥內嫩又多汁，搭配一杯泰式奶茶真的是太滿足啦！！
喫糆的位置就在桃園中壢的慈惠三街30巷內，門口還滿低調的，文青風的裝潢讓人想大拍特拍
開車的朋友可以停在銀河廣場的地下停車場，停好車走過來非常近
喫糆的用餐環境相當乾淨明亮，有一般用餐區和吧台用餐區，半開放式的廚房，可以在店內看到工作人員大展廚藝
店內的自助區和有趣打卡牆，自助區有飲水、辣椒和餐具
喫糆的點菜單價目表，想吃什麼可以直接畫在上面然後拿到櫃檯點餐付費
點主餐可以加價升級套餐，可任選二樣小菜+可樂*1，可樂補差價換其他的飲料
清麻皮蛋
愛吃皮蛋的朋友都是喜歡那濃郁的香氣，還有那Q彈+濃稠的雙重口感，推薦必點
開嘴黃瓜
如果有點招牌辣椒板麵的話，可以選這道開嘴黃瓜，口感非常的清脆，味道酸酸甜甜的，吃起來非常清爽
菌菇嫩牛拌麵(150元)
喫糆的餐點為以乾拌麵和飯類為主，餐點都會附上一碗濃郁大骨高湯，味道還滿不錯的
麵條上頭堆了滿滿的嫩牛肉片和炸杏鮑菇，而且因為加了菌菇醬的關係，所以一上桌就聞得到超香的菌菇醬香氣
麵條可以選細麵、拉麵或刀削麵，這碗選的是刀削麵，口感還滿Q彈的，每一口都有濃郁的菌菇香味
牛肉片的口感真的很軟嫩，這碗菌菇嫩牛拌麵適合不吃辣的朋友
辣麻雞翅(80元/4支)
這裡的雞翅不是直接把辣椒加進雞肉內，而是把椒麻醬和辣椒粉附在旁邊，吃的時候就可以沾著吃，這樣就可以一次吃到三種不同的口味
炸雞翅看起來感覺皮薄肉嫩
先來沾點辣椒粉，這會讓雞翅吃起來更香，辣度不會很高，可以放心多沾點
接下來是椒麻醬，味道會比較更香辣一些，也更加夠味一點，好吃到感覺雞翅不夠吃啦
其實雞翅直接吃就足夠好吃了，皮很薄，肉嫩而且多汁，早知道就點8支雞翅，真的是不夠吃
皮蛋麻將拌麵(130元)
皮蛋麻將拌麵的配料有皮蛋醬、花生蒜酥、辣肉燥、小黃瓜、蔥花以及溫泉蛋，顏色看起來真的很繽紛
有溫泉蛋真的超加分，尤其是那黃澄澄的蛋黃液流下來時，口水都快流下來了
拌勻後就可以開動了，最令人深刻的就是那濃郁香氣的皮蛋醬以及脆脆的花生蒜酥，吃起來真的超涮嘴的，一不小心就會吃光光整碗麵
招牌辣椒板麵(130元)
招牌辣椒板麵有小魚乾、肉燥、花生蒜酥、蝦米辣椒、蔥花以及溫泉蛋
喜歡吃辣的朋友一定要試試這碗招牌辣椒板麵，辣度算是還滿高的，如果還是覺得不夠辣的話，自助區還有辣椒可以再加辣
招牌辣椒板麵選的是細麵，細麵能巴附更多的辣醬，每一口除了香辣之外，還吃得到非常酥脆的小魚乾，味道和口感真的是很不錯
泰式奶茶、酸梅汁
喜歡吃麵食的朋友絕對可以吃到很過癮，每一道麵類都有不同的風味，一口麵一口好喝的飲料，吃完真的是太滿足了！！
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【中壢SOGO巷弄美食推薦】中壢文青風人氣麵店 美味招牌辣椒板麵必點 喫糆(辣椒板麵)
地址：桃園市中壢區慈惠三街30巷10號
電話：03-426-0400
營業時間：11:30~14:00；17:30~20:00(星期三公休)
粉絲頁：https://www.facebook.com/Chimain1122/
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