【中壢食記】嗚心越南牛肉河粉。越南料理
原本這個星期放假中午要去吃本燔壽喜燒吃到飽的
結果一到現場客滿，只好訂晚上的位
後來路經中央東路時看到這間嗚心越南料理
剛好那天下著毛毛雨又有點冷，來這裡吃碗熱乎乎的牛肉河粉真的是剛剛好呀！
這間嗚心越南料理就位於中央東路上，近錢櫃那
不過這附近非常不好停車，機車停門口就行了
店裡布置很溫馨，電視放的是越南當地的電視節目
桌數不會太少，到的時候也快客滿了
一邊的牆上賣的都是越南當地的調味料、咖啡、食材…等
有需要的朋友可以來這裡看看
嗚心的菜單，左邊是飯類、右邊是河粉米線類
飯類價格約70元~100元，河粉米線類價格約70元~100元
這裡當然也是有法國麵包，下次可以來試試
另一頁是飲料類，有名的越式咖啡也喝得到
來這裡可以吃火鍋及熱炒
不過我們常常都是二個人吃飯，這一頁我們就跳過了
招牌牛肉河粉(100元)
看圖片說故事的話，招牌牛肉河粉比牛肉河粉多了貢丸吧！
上桌後先喝一口湯暖暖胃，真的是好好喝
河粉吃的感覺很Q，就像是板條的口感
牛肉依然很粉紅，很嫩很好吃
貢丸口感很彈，料及麵的份量還滿多的
紅燒魚肉飯(100元)
又是一道跟菜單上照片不一樣的料理，飯上多了一堆薄荷葉
上桌的時候鍋裡還是滾燙的，魚肉一入口真的是超嫩的魚肉耶！
醬汁是糖醋醬，酸酸甜甜超下飯的
而且這個魚的魚剌只有一些些，吃的時候非常方便
如果給我二條完整的魚，搞不好就沒這麼方便吃了
因為這個魚真的非常好吃，結帳的時候特別問了老闆娘這是什麼魚
她說這是越南當地的魚種，叫巴薩魚(basa fish)
原產地是越南的湄公河，是一種鯰魚種
飯上只有薄荷葉和小黃瓜可以配
不過紅燒魚真的是太下飯，一匙小魚塊和醬就可以配一大口的飯了
和薄荷葉一起吃真的是一種新的口感，有點生吃菜葉的口感
吃完飯後一段時間，嘴裡都是薄荷葉的香味呢！！
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嗚心越南牛肉河粉。越南料理
地址：中壢市中央東路144號
電話：03-426-0942
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