這間位於新竹竹北光明一路上的十一街麵食館，是一間網路上相當推薦的竹北麵食館
十一街麵食館的招牌就是葫瓜水餃，在門口還看得到很多位師傅正在現包水餃
其他還有眷村拌麵/湯麵、石鍋拌飯、東北京餅類，小菜種類也相當多樣化
喜歡吃麵食的朋友，可以來這間竹北十一街麵食館試試唷！
十一街麵食館的用餐環境
門口的小菜區，種類和數量相當多
門口有一區是現包水餃區，在這裡可以看到師傅正在包水餃
十一街麵食館的點菜單，餐單種類相當多，點完後給工作人員即可，吃完再付費
由於是麵食館，所以各種沾醬不可少
當天拿了一盤油雞(45元)和豆干海帶魯蛋小菜(40元)
油雞又油又嫩又香，還滿好吃的，但豆干那盤就覺得有點小貴了
而且海帶沒有魯透，咬起來還滿硬的
葫瓜水餃(8元/顆)
我們當天點的是十顆，上桌的時候只有七顆，竟然還要三顆後補
上桌的時候水餃皮都有點煮破了，吃起來感覺有點煮太久，水餃皮都過爛了
水餃內餡因為加了葫瓜的關係，所以吃起來相當多汁美味
可惜就是水餃皮過爛也煮破，所以湯汁幾乎都流光光了，真的是有點可惜
紅油抄手拌麵(90元)
相較於水餃，我們都比較喜歡這道紅油抄手拌麵，味道和口感都是比較不錯的
紅油抄手拌麵的味道又香又麻，那醬汁真的相當討喜，拿來沾水餃或豆干都好吃
麵條是較厚的白麵，所以較有咀嚼感，味道還滿不錯和推薦的唷！
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竹北水餃 竹北麵食館推薦|特色葫瓜水餃|十一街麵食館
地址：新竹縣竹北市光明一路275號
電話：03-553-9368
營業時間：11:00–21:00
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