這攤位於小金門西方社區內的「蔡媽媽蚵嗲」，是一間相當推薦的小金門小吃以及小金門西方社區隱藏版美食好選擇
蔡媽媽蚵嗲的餐點種類不多，除了蚵嗲之外，其他還有五香瘦肉捲、高梁年粿以及炸芋頭，料多實在、烈嶼限定
這次我們就單點了一顆蚵嗲來品嚐一下，剛炸好的蚵嗲外層相當酥脆，內餡滿滿的各種蔬菜以及在地石蚵，大口咬下相當滿足唷
蔡媽媽蚵嗲的位置就在小金門的西方社區內，在自家門口擺起一個小小攤位，有來西方社區走走的朋友可以來試試
餐點種類不多，只有蚵嗲、五香瘦肉捲、高梁年粿以及炸芋頭四種
點完餐後，蔡媽媽就會把炸好的蚵嗲再下油鍋油炸一下
蚵嗲(40元)
蔡媽媽蚵嗲是一個很簡單的在地小吃，外皮口感酥脆、內餡相當飽滿，沒吃過的朋友可以來試試唷！！
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【小金門小吃推薦】小金門西方社區隱藏版美食 餡料豐富口感酥脆 蔡媽媽蚵嗲
地址：金門縣烈嶼鄉西方街28號
電話：0922-747-727
營業時間：13:00~18:00
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