這間客食堂日式餃子專賣的前身就是餃子亭，休息過後重新開幕一直找不到時間來
前陣子吃完不老麻辣臭豆腐後再過來吃一盤煎餃，菜單種類比以前多了很多種
他們的日式煎餃是像花朵一樣的雪花煎餃，煎餃比以前更漂亮也更好吃唷！
客食堂的位置就在中壢元化路上
從sogo過來過新生路往中豐路就會看到在左手邊了
客食堂的菜單，有煎餃、蒸餃、飯、湯和小菜
煎餃的口味有五種，價格從55元到100元不等
茶碗蒸(25元)
他們的茶碗蒸的價格還滿便宜的，一直都在保溫中所以很快就上桌了
裡面只有蛤蜊一顆，並沒有其他的料
但是蒸蛋還滿有味道的，口感很細很綿，真的還滿好吃的
店裡的空間不大，大約是五桌左右
牆上的手繪畫還滿漂亮的
招牌豬肉煎餃(55元)
由於是現點現做的，所以上桌的速度並沒那麼快
以前的餃子亭的煎餃一樣是八顆55元
但是不會像這樣呈花朵形狀而是四顆四顆疊在一起的
煎餃與煎餃之間的雪花非常的薄也非常的酥
單吃雪花有點像在吃蛋捲一樣
單吃煎餃就非常的有味道，豬肉的香甜而且多汁
所以事先裝好的沾醬幾乎沒沾到，客食堂的煎餃真的很好吃唷
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客食堂 日式餃子專賣。雪花煎餃
地址：中壢市元化路二段57號
電話：03-422-8566；0952-668-995
營業時間：11:00~23:00(週日公休)
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